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祝贺贵阳娘家米汤饭店贯标HACCP危害分析与关键控制点认证

作者:成都中联伟业认证有限公司 浏览: 发表时间:2020-01-09 21:26:35

娘家米汤公司先后通过了ISO9001质量、ISO14001环境、ISO45001职业健康安全、ISO22000食品安全管理体系(农食管理体系),目前正在贯标HACCP管理体系认证、GB/T 27341《危害分析与关键控制点(HACCP)体系  食品生产企业通用要求》确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全,在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制,从而降低危害发生的概率。HACCP是对原料、各生产工序中影响产品安全的各种因素进行分析,确定加工过程中的关键环节,建立并完善监控程序和监控标准,采取有效的纠正措施,将危害预防、消除或降低到消费者可接受水平,以确保食品加工者能为消费者提供更安全的食品。以更完善的优质管理制度,为社会做出更大的社会贡献。

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