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申请ISO22000认证的基本要求

作者:成都中联伟业认证有限公司 浏览: 发表时间:2017-10-11 14:41:20

       ***在食品放心工程的开展在全国不断深入,卫生部"食品安全行动计划"已公布实施.“行动计划”为食品企业实施质量体系列出了具体的时间表:2006年所有餐饮业、快餐供应企业、食品储藏运输企业实施卫生部制定的***食品卫生规范要求(GMP规范);乳制品、果蔬汁饮料、碳酸饮料、含乳饮料、罐头食品、低温肉制品、水产品加工企业、学生集中食堂供餐企业实施ISO22000食品安全及HACCP危害分析与关键控制点管理。2007年酱油、食醋、植物油、熟肉制品等食品加工企业、餐饮业、快餐供应企业和医院营养配餐企业实施HACCP认证管理。这一计划的实施将大大推动我国食品加工企业建立HACCP体系的积极性。

    通过ISO22000—食品安全管理体系认证,企业向政府和消费者证明自身的质量保证能力,证明自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务,因而有利于开拓市场,获取更大利润;也是提高企业质量管理水平和生产安全食品,提高置信水平的保证。
     企业要申请认证应满足几个基本条件:
      一、产品生产企业应为有明确法人地位的实体,有相关的准入资格证书,产品有注册商标,质量稳定且批量生产;
      二、企业应按GMPISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系,并有效运行;
      三、企业在申请认证前,ISO22000体系应至少有效运行三个月,至少做过一次内审,并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
      四、应当提交详细的产品描述(包括原辅料及终产品)、工艺描述、危害分析工作单、SSOP/OPRPHACCP计划表,另提供生产、加工或服务过程中遵守(适用)的相关法律、法规、标准和规范清单,加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件。



    企业通过认证对客户、竞争对手、供应商、员工和投资方展示其可信任的质量管理,并增强客户满意度,同时提升企业的品牌价值。我们将继续秉承“公正、诚信、独立、权威”的方针,与时俱进,为社会各界竭诚提供诚信、优质、高效的服务。


    随着经济全球化的发展,社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题。公众要求生产、操作和供应食品的组织,必须证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。
     推行食品安全管理体系认证,可以提高企业管理水平,安全保障能力及产品质量、减少资源浪费、增强消费者对食品安全卫生的信心、提高企业在国内市场的知名度和信誉度。
    食品安全管理体系将成为各类食品企业求生存、谋发展的必经之路。

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